GIRLENO ALENCAR
A galinha caipira é uma nova opção de renda no semiárido, em especial nos períodos de seca, pois ela é uma das poucas espécies domésticas a resistir em pequenos viveiros. Na época de adversidade, a ave contribui significativamente para o sustento das famílias, fornecendo ovos e carne devido a sua resistência e adaptação à região. Mas apesar de toda essa importância, a avicultura caipira ainda permanece distante dos holofotes da agricultura industrial. Ciente disso, o Governo Federal está trabalhando para dar mais visibilidade e sustentabilidade à avicultura caipira.
O Ministério da Integração e do Desenvolvimento Regional (MIDR) acaba de criar a Rota da Avicultura Caipira. A nova rota integra as ações do Programa Rotas de Integração Nacional. A iniciativa, presente em todas as regiões do país, visa estimular o empreendedorismo, o cooperativismo e a inclusão produtiva, possibilitando que os produtores trabalhem em conjunto, ganhem escala e possam comercializar com outras localidades, estados e até países.
Os produtores do município de Montes Claros formaram em 2016 a primeira Associação dos Criadores de Frango Caipira. A ideia surgiu em virtude da necessidade de desenvolvimento de um trabalho conjunto para atender a demanda por frango caipira na região. A associação irá contar também com produtores de outros municípios. André Luiz Aguiar é aposentado, e recentemente começou a trabalhar com avicultura. Ele foi um dos idealizadores da associação e assumiu a presidência do grupo. “A avicultura é uma atividade predominante na região, mas precisava de algo para fortalecê-la. Foi então que procurei a Emater-MG e sugeri criar a associação, já que o município ainda não tinha”, comentou Aguiar que ainda não decidiu se vai aderir a esta nova iniciativa.
A criação da Rota da Avicultura Caipira partiu de sugestão do diretor-presidente da Central de Cooperativas Agropecuárias da Paraíba (Coopaf), Wendell José de Lima Melo. Ao buscar o desenvolvimento do setor, ele procurou o MIDR para apresentar os números pouco conhecidos dessa atividade e obteve retorno positivo da Pasta.
“A avicultura caipira é uma gigante invisível, presente em todos os municípios paraibanos. Na Coopaf, contamos com 88 cooperados, produzindo diariamente cerca de 23 mil ovos sob a marca Sou Caipira, distribuídos em redes de supermercados nas regiões de Campina Grande, João Pessoa, Natal, Mossoró e Recife”, explicou Wendell Lima.
“A rota vai tirar a avicultura caipira do armário, trazendo à tona sua relevância na Paraíba, no Nordeste e no Brasil. Vai surpreender muita gente, impulsionando não só a economia, mas também contribuindo para a segurança alimentar, especialmente por meio de iniciativas como o PAA (Programa de Aquisição de alimentos) Ovo Caipira, que visa combater a fome e a desnutrição”, afirmou Lima.
O objetivo com a Rota da Avicultura Caipira é criar polos em vários estados brasileiros e auxiliar na estruturação do setor, a partir de diferentes frentes de atuação, como a implantação de unidades de beneficiamento, estudos, pesquisas (de produção a comercialização), melhoramento genético e novas tecnologias. Medidas que visam ampliar a venda dos produtos de maneira sustentável, com a geração de mais renda e emprego.
