A chegada do festival ao município marca um momento importante para empresários e profissionais da área
A cidade de Montes Claros passa a integrar, pela primeira vez, o circuito oficial do Festival Gastronômico Botecar, consolidando-se como novo polo da cultura de boteco em Minas Gerais. A 9ª edição do evento será realizada entre os dias 22 de julho e 23 de agosto de 2026, com expectativa de movimentar a economia local e atrair grande público.
A realização é da Abrasel Norte de Minas em parceria com a Revista Encontro e a Abrasel Montes Claros, fortalecendo a integração entre entidades representativas do setor gastronômico.
A chegada do festival ao município marca um momento importante para empresários e profissionais da área. Segundo o presidente da Abrasel Norte de Minas, Patrick Ferreira, o evento vai além da competição culinária. “Participar do Botecar é fazer parte de um movimento que profissionaliza a gastronomia, amplia o fluxo de clientes e impulsiona toda a cadeia produtiva regional. É uma oportunidade de mostrar a força e a identidade do nosso boteco”, destacou.
Seleção criteriosa e qualificação do setor
Os estabelecimentos interessados em participar devem se inscrever até o dia 23 de maio. Após essa etapa, os bares passam por um processo seletivo com curadoria especializada, que inclui orientação de chefs de cozinha e especialistas do setor. O objetivo é elevar o padrão dos serviços e garantir qualidade na experiência oferecida ao público.
De acordo com a organização, essa triagem também funciona como um momento de capacitação, permitindo que os participantes atualizem práticas e aprimorem seus cardápios. “Os bares terão a oportunidade de evoluir e oferecer um serviço ainda mais qualificado”, reforçou Patrick Ferreira.
Expansão nacional e fortalecimento da cultura de boteco
Criado em 2014, em Belo Horizonte, o Botecar nasceu com a proposta de valorizar o boteco como patrimônio cultural e afetivo. Ao longo dos anos, o festival expandiu sua atuação para diversas cidades, incluindo Brasília, Rio de Janeiro, Goiânia, além de municípios mineiros como Juiz de Fora, Pouso Alegre e Divinópolis.
Em 2026, o evento amplia ainda mais sua presença, chegando também a Cuiabá, Uberlândia e Montes Claros, reforçando sua proposta de integração nacional da cultura gastronômica.
A cada edição, o festival reúne até 40 bares por cidade e, ao longo do ano, considerando todas as localidades participantes, projeta gerar cerca de 5 mil empregos diretos e indiretos. A estimativa é impactar aproximadamente 3,5 milhões de pessoas e contabilizar mais de 500 mil votos do público nas avaliações dos pratos.
Formato interativo e participação do público
O formato do Botecar é um dos diferenciais que garantem seu sucesso. Durante o período do festival, os bares participantes criam tira-gostos exclusivos inspirados em um tema anual e os oferecem a preços acessíveis. O público, por sua vez, experimenta os pratos e participa ativamente da avaliação, contribuindo para a escolha dos destaques.
Além do voto popular, os estabelecimentos também são avaliados por um júri técnico local, que considera critérios como sabor, apresentação, criatividade, atendimento e ambiente. Essa combinação de avaliação técnica e popular fortalece a credibilidade do evento e estimula a melhoria contínua dos participantes.
Impacto econômico e valorização regional
Mais do que um festival gastronômico, o Botecar se consolida como uma importante ferramenta de desenvolvimento econômico. Experiências anteriores mostram que bares participantes registram aumento significativo no faturamento durante o período do evento, além de impactos positivos em toda a cadeia produtiva, incluindo fornecedores, distribuidores e prestadores de serviços.
Em Montes Claros, a expectativa é de que o festival contribua para fortalecer o turismo gastronômico, valorizar a culinária regional e impulsionar pequenos e médios empreendimentos do setor.
Inscrições abertas
Os bares e restaurantes interessados em participar podem se inscrever até o dia 23 de maio por meio do telefone disponibilizado pela organização. A recomendação é que os empreendedores fiquem atentos aos critérios de seleção e aos prazos estabelecidos.
Com a estreia de Montes Claros no circuito, o Festival Botecar promete não apenas aquecer o setor gastronômico, mas também reforçar a identidade cultural da cidade, celebrando o boteco como espaço de encontro, tradição e inovação.
