Minas Gerais caminha para registrar, em 2025, o maior Valor Bruto da Produção (VBP) agropecuária de sua história. A projeção mais recente, divulgada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) com base em dados do IBGE, Conab e Cepea/USP, aponta que o estado deve alcançar R$ 168,1 bilhões, um crescimento expressivo de 13,8% em relação a 2024. O resultado reforça a força do agronegócio mineiro e confirma o estado como um dos principais polos de produção de alimentos do país, com impacto direto na geração de renda, empregos e movimentação da economia regional.
O VBP representa a estimativa da renda obtida dentro dos estabelecimentos rurais a partir da venda de produtos agrícolas e pecuários. A evolução contínua desse indicador em Minas Gerais reflete não apenas o ciclo positivo de produção, mas também a eficiência das cadeias produtivas, a abertura de novos mercados e a valorização de culturas estratégicas, especialmente o café, que tem se destacado como motor da expansão.
Lavouras impulsionam crescimento e devem somar R$ 113,4 bilhões
O segmento de lavouras segue como o grande protagonista da alta do VBP mineiro, com previsão de atingir R$ 113,4 bilhões, o que representa um salto de 17,3% em relação ao ano anterior. O setor responde por 67% de todo o faturamento agropecuário do estado.
Entre todas as culturas, o café se mantém como o destaque absoluto. A assessora técnica da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa-MG), Amanda Bianchi, explica que o comportamento dos preços e a boa produtividade formam a base do avanço significativo.
“Como tem sido observado nos últimos levantamentos, o café se mantém como destaque entre as culturas que contribuem para essa alta no rendimento, com crescimento de 48% e VBP estimado em R$ 59 bilhões”, afirma.
A soja aparece como segunda principal cultura agrícola do estado, com previsão de R$ 18,6 bilhões, crescimento de 11%. Já o milho registra alta de 19%, totalizando R$ 7,8 bilhões, resultado atribuído à recuperação da produtividade e ao cenário de preços favoráveis no mercado.
Apesar do desempenho geral positivo, algumas culturas enfrentam retração significativa. Conforme a atualização mais recente, devem registrar queda:
cana-de-açúcar (-4%)
banana (-19%)
batata-inglesa (-55%)
feijão (-29%)
laranja (-6%)
mandioca (-26%)
arroz (-30%)
As reduções refletem desafios como excesso ou falta de chuvas em regiões produtoras, aumento de custos de produção e oscilações específicas de mercado.
Pecuária avança e deve alcançar R$ 54,7 bilhões, com crescimento homogêneo entre os produtos
O segmento pecuário mineiro também apresenta trajetória de crescimento e deve alcançar R$ 54,7 bilhões em 2025 — alta de 7,3%. Todos os produtos da pecuária registraram avanço, evidenciando um cenário positivo de preços e demanda.
O leite, tradicional carro-chefe da pecuária mineira, deve atingir R$ 18,3 bilhões, registrando aumento de 2%. Na sequência aparece a carne bovina, estimada em R$ 18 bilhões, com crescimento expressivo de 13%.
O setor avícola também avança, com o VBP do frango previsto para R$ 8,2 bilhões (alta de 3%). Para Amanda Bianchi, a estabilidade dos preços deve permanecer até o fim do ano, apoiada pelo retorno consistente das exportações e pela demanda doméstica elevada, impulsionada principalmente pelo aumento na procura por aves natalinas no período festivo.
A carne suína mantém seu ritmo de expansão, com VBP estimado em R$ 7,4 bilhões, crescendo 7%.
Cenário reafirma força do agro mineiro
O avanço significativo do VBP em 2025 reforça a importância estratégica do agronegócio para Minas Gerais. O bom desempenho das principais cadeias produtivas, aliado à abertura de novos mercados e ao dinamismo das exportações, consolida o estado como potência agrícola nacional.
A expectativa é de que o setor continue expandindo sua participação na economia, impulsionando investimentos, estimulando a inovação no campo e fortalecendo a renda das famílias rurais em todas as regiões mineiras.
