O Hospital Universitário Clemente de Faria (HUCF), vinculado à Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes), sediou na última quarta-feira (03/09) o curso “Imunonutrição no paciente cirúrgico – uma conduta simples com grandes resultados”, promovido pelo Departamento Científico Nestlé Health Science. O evento, realizado no auditório do hospital a partir das 18h, reuniu cerca de 40 profissionais de saúde da região, incluindo médicos-cirurgiões, residentes de cirurgia, ortopedia, clínica médica, nutricionistas e enfermeiros.
Preparação imunológica no pré-operatório
A nutricionista e Medical Science Liaison (MSL) Adriana Dusik conduziu o curso, abordando a cirurgia como um momento de grande estresse para o organismo, capaz de comprometer o sistema imunológico e aumentar o risco de complicações. Nesse contexto, a imunonutrição se apresenta como uma ferramenta fundamental, fornecendo nutrientes específicos que fortalecem as defesas do corpo, reduzem inflamações e favorecem a cicatrização.
Com vasta experiência acadêmica e clínica, Dusik é pós-graduada em Nutrição Materno-Infantil e Pediátrica pela Universidade de Boston (EUA) e em Nutrição Oncológica pelo Hospital Israelita Albert Einstein. Ela destacou que a fase pré-operatória é essencial para preparar o paciente para enfrentar o procedimento com maior segurança, diminuindo riscos infecciosos e complicações. Já no pós-operatório, a estratégia nutricional acelera a recuperação, melhora a resposta metabólica e contribui para que o paciente retome suas atividades mais rapidamente.
“Mais do que uma conduta nutricional, a imunonutrição é uma estratégia clínica que transforma o cuidado cirúrgico, tornando-o mais seguro, eficaz e humano”, afirmou a especialista.
Conteúdo do curso
Durante o curso, os participantes receberam orientações detalhadas sobre estratégias de otimização do sistema imunológico antes da cirurgia, manejo nutricional e clínico no pós-operatório imediato e tardio, além de dicas práticas para prevenir complicações e promover uma recuperação eficaz. A iniciativa buscou capacitar profissionais da região do Norte de Minas, reforçando a importância de práticas integradas de saúde que unem ciência, nutrição e humanização no cuidado hospitalar.
Impacto regional
Segundo a organização, o evento representa uma oportunidade estratégica para disseminar boas práticas em imunonutrição na região, onde o HU-Unimontes desempenha papel de referência no atendimento cirúrgico e no desenvolvimento de profissionais qualificados. A capacitação reforça ainda o compromisso do hospital e da Nestlé Health Science em oferecer conhecimento atualizado e ferramentas práticas para a melhoria contínua do cuidado ao paciente.
A ação faz parte de uma série de iniciativas voltadas à formação de profissionais de saúde no Norte de Minas, promovendo o uso de estratégias clínicas baseadas em evidências e garantindo que os pacientes recebam tratamentos mais seguros e humanizados.
