Eventos realizados nesta quinta e sexta-feira promovem troca de experiências, minicursos e debates sobre produção de alimentos saudáveis e alternativas sustentáveis para o campo
O campus da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) em Montes Claros será palco, nesta quinta e sexta-feira (13 e 14 de agosto), de uma programação dedicada à agroecologia, à agricultura familiar e à produção de alimentos saudáveis. As atividades reúnem agricultores, estudantes, pesquisadores, extensionistas, professores e demais interessados em discutir experiências e alternativas para o desenvolvimento sustentável no campo.
A programação integra o 3º Circuito Mineiro de Agroecologia e o 2º Encontro da Rede de Agricultura Familiar e Agroecologia (RAFA UFMG). A proposta dos eventos é aproximar universidade, produtores rurais e instituições públicas, criando um espaço para a troca de conhecimentos e experiências e para a construção coletiva de soluções relacionadas à produção agrícola.
A programação começa às 13h desta quinta-feira (13), no auditório do bloco C da UFMG, com a abertura oficial. Em seguida, será realizada a palestra “Agricultura Familiar e Agroecologia na UFMG”, ministrada por Matheus Anchieta Ramirez, da Escola de Veterinária da universidade.
A atividade pretende apresentar a relação entre a produção familiar, os princípios da agroecologia e as ações desenvolvidas pela universidade, destacando o papel da pesquisa e da extensão na busca por sistemas de produção mais sustentáveis.
Na sequência, o extensionista da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG), Adenilson Freitas, apresentará experiências relacionadas à produção de alimentos saudáveis e ao trabalho desenvolvido pela instituição junto aos agricultores familiares.
Experiências e políticas para o campo
Ainda durante a tarde de quinta-feira, uma mesa-redonda reunirá representantes da Prefeitura de Goianá, professores da UFMG e convidados para discutir iniciativas e experiências relacionadas à agroecologia e à agricultura familiar.
O encontro pretende ampliar o diálogo entre diferentes atores envolvidos na produção e na promoção de práticas sustentáveis, permitindo que experiências desenvolvidas em diferentes localidades sejam apresentadas e debatidas.
A proposta dos organizadores é que o conhecimento produzido dentro da universidade dialogue diretamente com a realidade enfrentada pelos agricultores, valorizando também os saberes construídos no cotidiano das propriedades rurais.
Além da discussão acadêmica, os eventos buscam destacar o potencial da agricultura familiar para a produção de alimentos, a geração de renda e o fortalecimento das economias locais.
Minicursos apresentam experiências práticas
A programação continua na sexta-feira (14), quando serão realizados minicursos práticos em diferentes espaços do campus da UFMG, das 8h às 11h.
No Insetário, será oferecido o minicurso “Controle Biológico e Biofábrica”. A atividade terá a participação do professor Germano Leite, do representante da Embrapa Milho e Sorgo Ivênio Oliveira e do representante da Prefeitura de Goianá Paulo Gabriel.
O minicurso abordará alternativas relacionadas ao controle biológico e à produção de insumos, temas que ganham importância na busca por práticas agrícolas que reduzam a dependência de produtos químicos e contribuam para sistemas de produção mais equilibrados.
No Viveiro de Plantas, os acadêmicos de Agronomia Paulo Geovane e Lucas Ruas Ferreira serão responsáveis pelo minicurso “Propagação de frutíferas por enxertia”. A atividade terá caráter prático e permitirá aos participantes conhecer técnicas utilizadas para a multiplicação e o melhoramento de plantas frutíferas.
Outra atividade será realizada no Núcleo de Estudos em Produção de Suínos (NEPSUI), com o tema “Da criação agroecológica de porcos e agregação de valor através da charcuteria”.
O minicurso contará com a participação do professor Bruno Silva, coordenador do NEPSUI; de Ugo Borges, fundador da Charcuteria Sagrada Família e coordenador da APL da Carne de Sol e Charcutaria do Norte de Minas; e de Felipe Russo, guardião do porco piau do projeto Porco da Mata.
A proposta é discutir não apenas a criação agroecológica dos animais, mas também possibilidades de agregação de valor aos produtos, aproximando a produção rural de estratégias que podem ampliar a renda dos agricultores.
Universidade e agricultura familiar
A realização dos dois eventos em Montes Claros reforça a aproximação entre a universidade e os diferentes segmentos envolvidos com a agricultura familiar e a agroecologia. A troca de experiências entre pesquisadores, estudantes, técnicos e produtores pode contribuir para a disseminação de tecnologias e práticas adaptadas às condições encontradas no campo.
No Norte de Minas, onde a agricultura familiar possui papel importante na produção de alimentos e na geração de renda para milhares de famílias, a discussão sobre técnicas sustentáveis também envolve questões relacionadas à conservação dos recursos naturais, à segurança alimentar e à valorização dos produtos locais.
Ao reunir atividades teóricas e práticas, o Circuito Mineiro de Agroecologia e o encontro da RAFA UFMG pretendem ampliar o espaço de diálogo sobre os desafios e as oportunidades existentes no setor.
Os eventos são abertos a estudantes, agricultores, pesquisadores, extensionistas e demais interessados em conhecer as potencialidades da agroecologia e da agricultura familiar. A programação também representa uma oportunidade para aproximar diferentes conhecimentos e estimular novas parcerias entre universidade, comunidades rurais e instituições que atuam no desenvolvimento do campo.
