A Feira da Panificação do Norte de Minas (PANICON), considerada uma das principais iniciativas voltadas ao fortalecimento da indústria de panificação e confeitaria na região, teve sua data oficialmente alterada para os dias 1º e 2 de setembro de 2026. Inicialmente programado para ocorrer em junho, o evento foi remarcado após uma decisão conjunta do Sindicato Intermunicipal das Indústrias de Panificação, Confeitaria e de Massas Alimentícias do Norte de Minas (SINDPAN NORTE) e da Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais (FIEMG), atendendo a solicitações de empresários e profissionais do setor.
A mudança de data reflete um movimento estratégico das entidades organizadoras, que identificaram a necessidade de ampliar o prazo de preparação para expositores, patrocinadores e participantes. Segundo representantes do setor, o adiamento permitirá um planejamento mais robusto, favorecendo investimentos, expansão de parcerias e maior adesão de empresas interessadas em participar da feira.
De acordo com o coordenador do evento, Ângelo Vieira, a decisão foi tomada com foco na qualidade e no impacto da PANICON. Ele destaca que o tempo adicional será essencial para consolidar um evento mais estruturado, com maior diversidade de expositores e conteúdos atualizados. “A proposta é oferecer uma feira mais completa, que represente fielmente a evolução do setor e as demandas atuais do mercado”, afirmou.
A PANICON vem sendo estruturada como um ambiente estratégico para geração de negócios, troca de conhecimento e fortalecimento institucional da cadeia produtiva da panificação. Organizada pelo SINDPAN NORTE, com apoio da FIEMG Regional Norte, a feira tem como objetivo reunir empresários, fornecedores, especialistas, técnicos e profissionais de diversas áreas relacionadas ao segmento alimentício.
Além da tradicional área de exposição, onde empresas apresentarão equipamentos, insumos, tecnologias e serviços, a programação do evento será ampliada e diversificada. Estão previstos ciclos de palestras técnicas, workshops especializados, demonstrações práticas de produtos e processos, além de painéis temáticos com especialistas reconhecidos no mercado.
Entre os principais temas a serem abordados estão inovação tecnológica, gestão empresarial, qualificação de mão de obra, tendências de consumo, marketing no setor alimentício e estratégias para aumento da competitividade. A proposta é oferecer conteúdo relevante tanto para pequenos empreendedores quanto para indústrias de maior porte, promovendo atualização profissional e acesso a soluções inovadoras.
O presidente do SINDPAN NORTE, Ricardo Alencar, reforça que a alteração da data demonstra o compromisso da entidade com a excelência do evento. Segundo ele, a expectativa é que a PANICON represente um marco para o setor no Norte de Minas. “Estamos trabalhando para que essa feira seja um divisor de águas, promovendo desenvolvimento, integração e novas oportunidades para toda a cadeia produtiva”, destacou.
A expectativa da organização é atrair um público expressivo, incluindo visitantes de diversas cidades da região e de outros estados. Com isso, a PANICON busca se consolidar no calendário regional como um dos principais encontros do setor de panificação e confeitaria, contribuindo diretamente para o fortalecimento da economia local.
Com a ampliação da programação e o maior tempo de preparação, a feira promete não apenas fomentar negócios, mas também estimular a inovação e a modernização do setor, consolidando-se como um espaço de referência para troca de experiências e construção de novas parcerias no Norte de Minas Gerais.
