Qualificar e ensinar os produtores o caminho para conseguir o selo do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI), foi o que norteou a realização da Oficina de Capacitação do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), em parceria com o Consórcio Intermunicipal Multifinalitário para o Desenvolvimento Ambiental Sustentável do Norte de Minas (Codanorte) e o Consórcio Intermunicipal Multifinalitário da Área Mineira da Sudene (Cimams).
Cerca de 180 pessoas passaram pelo auditório da AMAMS, durante todo o dia.
A oficina apresentou aos participantes as etapa para conseguir o cadastro no SISBI, discorreu sobre o passo a passo para que as agroindústrias façam a adequação sanitária dos empreendimentos e pontuou as vantagens de conquistar o selo SISBI.
“A nossa aposta dessa união entre consórcios públicos, eixo jurídico e governo federal é trazer para o agricultor norte-mineiro o acesso à mercados que ele ainda não tem. E o SISBI não trata do mercado local, e do regional, nós tratamos do comércio nacional. Essa proposta vai muito além da regionalização do comércio. Estamos falando de um comércio para o Brasil todo. Isso, baseado em uma legislação que prevê segurança, qualidade e higiene desses produtos”, discorreu o representante do Ministério da Agricultura, Fábio Lacerda.
O promotor de justiça do Ministério Público de Minas Gerais, Filipe Caires, destacou sobre a necessidade dessa pauta de Inspeção Municipal de Produtos avançar na nossa região.
“É muito importante para a saúde e a segurança do consumidor que tenhamos certificada a qualidade dos produtos de origem animal. Mas, também isso é importante para a integração econômica da nossa região, para a preservação do meio ambiente, porque a gente sabe que o fomento à produção local costuma prevenir muitos danos ao meio ambiente. Impede, ainda, a urbanização desenfreada, e aumenta, sobretudo, a arrecadação tributária dos municípios da região. É uma tentativa de mantermos a riqueza circulando aqui no Norte de Minas, e, ao mesmo tempo, de aprimorarmos a saúde, a vida e a segurança dos nossos consumidores. Com esses projetos, pretendemos, nos próximos meses, levar alimentos com mais qualidade à mesa do consumidor”.
Essas oficinas estão sendo realizadas em todo o país em conjunto com os consórcios classificados na Primeira Turma do Projeto ConSIM3. Ao todo, passaram pelo processo de seleção, 78 consórcios do Brasil. Mas, apenas 37 foram aprovados. O Codanorte está entre os 10 consórcios mineiros aprovados na classificação geral.
O projeto ConSIM3 tem como objetivo orientar tecnicamente os consórcios públicos de municípios, que buscam desenvolver os serviços de inspeção de produtos de origem animal dos seus municípios consorciados, para a integração dos agricultores e empreendimentos ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, o SISBI, propiciando a ampliação de comércio para todo território nacional.
Durante o processo, os consórcios são orientados para adequação da base legal, previsão da execução da inspeção de produtos de origem animal e composição da equipe de coordenação e fiscalização. Os estabelecimentos recebem consultoria referente às instalações sanitárias adequadas e elaboração e implantação dos programas de autocontrole. Entre os resultados esperados com esta ação, estão maior oferta de produtos de origem animal com regularidade sanitária; desenvolvimento das agroindústrias familiares, de pequeno e médio porte, com valorização dos produtos; aumento de renda aos produtores; maior oferta de empregos e desenvolvimento regional.
“Hoje é um dia importante. Essa união entre os consórcios trouxe esse dias de palestras, conhecimento e aprendizado, sobre o selo de inspeção. É mais uma ferramenta que estamos oferecendo aos nossos municípios, principalmente aos produtores rurais, que possam melhorar a qualidade dos seus produtos e ter a certificação para comercializar não só na região, mas em todo o país”, comemorou o presidente do Codanorte e prefeito de Francisco Dumont, Eduardo Rabelo.
Desde o início do ano, o Codanorte vem implantando na região o Serviço de Inspeção Municipal (Sim Consorciado). Para o Serviço de Inspeção Consorciado ser implantado nos municípios, é preciso que a Lei de implantação seja aprovado na câmara de Vereadores. Até o momento, a lei já foi aprovada em 21 municípios: Montalvânia; Cônego Marinho; São João da Lagoa; Ibiracatu; Bonito de Minas; Pedras de Maria da Cruz; São João do Pacui; Botumirim; São João da Ponte; Miravânia; Japonvar; Campo Azul; São Francisco; Olhos D´Agua; Icaraí de Minas; Itacarambi; Bocaiuva; Pintópolis; Engenheiro Navarro; Varzelândia e Francisco Dumont.
“Isso significa ampliação de mercado, valorização de produtos, mais lucro para os empreendimentos e mais qualidade na mesa do consumidor. Todos ganham!”, resumiu a gerente do departamento de Desenvolvimento Regional do codanorte, Deiviane Muniz.
“Com esse selo, nós podemos atender supermercados, escolas, participar de licitações, transportar nossos produtos para cidades vizinhas, é assim, atender com certificação.” destacou o produtor de ovos, Arley Fernando, que já recebeu o selo de Inspeção Municipal.
