A Prefeitura de Grão Mogol, em parceria com o Sebrae Minas, realiza no dia 30 de setembro a Mostra “Gastrô Grão Mogol”. O evento será a partir das 10h, na Praça Coronel Janjão, no centro da cidade.
Durante a Mostra haverá aula-show com um chef conhecido nacionalmente que fará receitas de pratos exclusivos. Além disso, os empreendedores locais que participaram do programa “Prepara Gastronomia”, irão apresentar e comercializar os pratos que eles desenvolveram durante as capacitações.
O “Prepara Gastronomia” é uma estratégia do Sebrae Minas para trabalhar a valorização e a identidade da cultura gastronômica do município e alavancar pequenos negócios do setor de alimentação.
Em Grão Mogol, desde o mês de julho desse ano oito quitandeiras e 15 empreendimentos do setor de alimentação e bebidas participam do programa. Foram feitas consultorias com chefs de cozinha graduados para produção de novos pratos e também orientações para melhorar a gestão dos seus negócios, reduzir custos de produção e torná-los mais competitivos
