De 6 a 8 de novembro, 33ª edição reúne gastronomia, conhecimento, turismo e sustentabilidade, com debates sobre a cadeia produtiva do fruto e a preservação dos recursos naturais do Norte de Minas
Montes Claros se prepara para receber, de 6 a 8 de novembro, a 33ª Festa Nacional do Pequi, evento que coloca no centro das atenções um dos maiores símbolos culturais, gastronômicos e econômicos do Norte de Minas. Mais do que celebrar o sabor característico do fruto, a programação busca ampliar o debate sobre a preservação do Cerrado, o extrativismo sustentável e as oportunidades de geração de renda para comunidades que dependem dos recursos naturais da região.
Realizada pela Prefeitura de Montes Claros, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, a festa terá como um dos principais espaços a Pequizaria, ambiente dedicado à troca de experiências, à divulgação de pesquisas e à valorização dos conhecimentos tradicionais relacionados ao pequi e a outras espécies nativas.
Com apoio da Central do Cerrado, por meio do Projeto IKI, da Cáritas da Alemanha, o espaço receberá palestras, rodas de conversa, apresentações de iniciativas sustentáveis e atividades que demonstram como a biodiversidade pode contribuir para o desenvolvimento econômico sem comprometer o equilíbrio ambiental.
Pequi como oportunidade de desenvolvimento
A cadeia produtiva do pequi representa uma oportunidade para fortalecer o extrativismo, diversificar a produção e ampliar mercados para os produtos do Cerrado. Na programação, serão apresentados exemplos de comercialização e exportação de derivados do fruto, aproveitamento de resíduos, produção de óleos e alternativas para agregar valor à matéria-prima regional.
Entre os destaques estão experiências com carvão ativado produzido a partir das cascas do pequi, barrinha de pequi e exportação de óleo. Também serão discutidos o uso do fruto na alimentação escolar de Montes Claros e a proposta da Rota do Pequi, iniciativa que associa bioeconomia, turismo de experiência e valorização dos territórios.
Outro exemplo é o Restaurante Cop30, que ganhou projeção durante a 30ª Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas, realizada em Belém, em 2025. O espaço serviu cerca de 4 mil refeições agroecológicas por dia, utilizando ingredientes como pequi, castanha-de-baru e coquinho-azedo, levando sabores do Cerrado mineiro a um evento de alcance internacional.
Preservação do Cerrado entra em debate
A conservação do pequizeiro e de seu habitat também terá espaço importante na programação. Especialistas e representantes de iniciativas ambientais discutirão o controle biológico da broca-do-pequizeiro, a formação de redes de conservação e os desafios para combater a degradação do bioma.
Outro tema será a regulamentação nacional da Lei Pró-Pequi, aprovada em 2025, além das diretrizes do Conselho Estadual Pró-Pequi para o período de 2026 a 2029. Os debates buscam aproximar a legislação das necessidades de produtores, extrativistas e comunidades envolvidas na proteção e no aproveitamento sustentável do fruto.
A programação inclui ainda a exibição do minidocumentário Geraes SAARA, que aborda o avanço da desertificação na região, e a apresentação do Pequi Truck, proposta de vitrine móvel para promover a gastronomia, a cultura e os produtos do Norte de Minas. A estrutura ficará às margens da rodovia que liga Montes Claros a Mirabela.
Exposições como “Bordado com flor de pequi”, “Cumbuca no formato de pequi” e “Remédios do pequi – saberes tradicionais” completam a experiência, aproximando o público da memória e dos conhecimentos populares.
Confira a programação da Pequizaria
Sexta-feira, 6 de novembro
18h50 – Análises de qualidade dos subprodutos do pequizeiro.
19h10 – Óleos do Cerrado, extrativismo sustentável e alternativas para um mercado transformador.
19h30 – Carvão ativado a partir das cascas de pequi.
20h10 – Barrinha Pequitina.
20h30 – Exibição do minidocumentário Geraes SAARA.
Sábado, 7 de novembro
18h30 – Pequi Truck.
19h10 – Exportação de óleo de pequi: experiência de sucesso do APL.
19h30 – Central do Cerrado e Restaurante Cop30.
19h50 – Pequi na alimentação escolar: experiência de sucesso.
20h30 – Rota do Pequi e bioeconomia: proposta de turismo de experiências.
Domingo, 8 de novembro
18h30 – Broca do pequizeiro: controle biológico.
18h50 – Redes de conservação.
19h30 – Lei Pró-Pequi Nacional: cadê o decreto?
19h50 – Agenda estratégica do Conselho Estadual Pró-Pequi para 2026 a 2029.
20h10 – Culinária com pequi, com os chefs Bernadete, Edu, Hawyry e Raymara.
A 33ª Festa Nacional do Pequi tem patrocínio da Cemig, apoio do Instituto de Desenvolvimento do Norte e Nordeste de Minas Gerais (Idene), produção da Nossa Senhora das Produções, gestão do Instituto FEH e viabilização pela Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais.
Ao reunir cultura, gastronomia, ciência e sustentabilidade, o evento reforça a importância do pequi para a identidade norte-mineira e evidencia que preservar o Cerrado também significa proteger conhecimentos tradicionais, oportunidades de trabalho e fontes de renda para as próximas gerações.
