A noite da última terça-feira (21/5) foi de festa e muita alegria na Arena Grill, em Montes Claros. Aconteceu a premiação da 17ª edição em Montes Claros, do Concurso Comida di Buteco (CdB), que reuniu convidados, patrocinadores, jurados, botecos participantes e a imprensa para celebrar o sucesso da edição deste ano.
O CdB reuniu 22 bares participantes e aconteceu em Montes Claros, entre os dias 05 e 28 de abril. A dinâmica do CdB, se dá através do voto do público e dos jurados que avaliaram o tira-gosto, a qualidade do atendimento, a higiene do local e a temperatura das bebidas.
O peso do petisco é 70% da nota, e os demais quesitos são 10% cada. O voto do público vale 50% do peso total e o dos jurados os outros 50% e a contagem é feita pela empresa
o que proporcionou aos clientes uma experiência gastronômica saborosa.
E o grande destaque da noite foi o Bendita Espeteria, que conquistou o bicampeonato do concurso, após ter vencido em 2022. Este ano, o boteco levou o título com o petisco “O buraco é mais embaixo” (Ossobuco cozido servido com mandioca ao molho pesto de coentro e farofa de banana com bacon).
Em 2021, quando entrou no CdB, o bar levou o segundo lugar com o prato “Raiz dos Gerais”. No ano seguinte (2022), foi o vencedor com o petisco: “Benditas ao Pomodoro”.
O segundo lugar ficou com o estreante São Bento Espetaria com o prato “Croquete de abóbora ao molho lambão” (Bolinho de abóbora crocante recheado com carne seca e queijo minas).
Em terceiro lugar, a Cantina da Paty com o petisco: “Farofa de mamãe” (Caminha de couve crua e farofa temperada com especiarias e carne de boi).
O Bendita Espeteria, do chef Frederico Guilherme Pereira de Souza, conquistou o paladar dos jurados e do público, mostrando a rica gastronomia de Montes Claros. ““Todo o nosso esforço foi compensado. Aqui, somos um boteco de família, com minha mãe e minhas tias trabalhando arduamente para melhor servir os nossos clientes. Esse segundo título só mostra que estamos no caminho certo, pois público e jurados nos colocaram em primeiro lugar mais uma vez. Agradeço a eles e a Deus principalmente”, disse emocionado.
O evento também contou com música ao vivo da banda “Eliana Sabino e o Samba das Moças” que animou o público com samba raiz, axé e MPB.
Butecos participantes:
611 House Bar; Balança Vento; Bar das Meninas; Bar do Kal; Bar do Soró; Bar do Thom; Bendita Espeteria; Boteco Topp; Cantina da Paty; Carrancas Grill; Delícias do Crepe; Divino’s Bar; Dom Canela Botequim; Jiló Butiquim; Kentura 2; Lopes Bistrô; Lounge 433; Nobre’s Bar; São Bento Espetaria; Universo do Beiju; War Pigs Rock Bar; Zebu Bar e Espeteria.
Montes Claros já consagrou 12 vencedores diferentes em 17 edições na cidade: Bendita Espeteria (2024 e 2022); Jiló Butiquim (2023); Thom Bar, em três edições (2021, 2014 e 2012); Carrancas Mercado (2019); Estação 23 (2018), Kina do Caipirão (2017); Universo do Beiju (2016), Bar dos Amigos (2015); Cantina do Léo, por três vezes (2005, 2006 e 2010); Bar Barracão (2011); Bar da Tia Dalva (2013) e Bar do Divino (2007).
A próxima edição do Comida di Buteco Montes Claros já está prevista para 2025 e irá comemorar os 25 anos do concurso. Aguardem!
